Мясо, фрукты и масла: что сильнее всего подорожало в Кыргызстане в 2025 году

Об этом говорится в материалах Национального статистического комитета КР.

Среднегодовое значение инфляции (январь–декабрь 2025 года к январю–декабрю 2024 года) достигло 8,2%.

Основной вклад в рост потребительских цен внесли продовольственные товары, стоимость которых увеличилась на 9,9%, сформировав 4,52 процентных пункта общего уровня инфляции.

В частности:

Хлебобулочные изделия и крупы подорожали на 3,8% (вклад — 0,63 п.п.). Цены на муку высшего сорта выросли на 5,2%, первого сорта — на 4,6%, хлеб — на 6%. Рост цен обусловлен удорожанием пшеницы в Казахстане — основном поставщике зерна, а также увеличением логистических затрат.

Мясо подорожало на 13,6% (вклад — 1,39 п.п.). На рост цен повлияли удорожание кормов, топлива и транспортных расходов, а также повышение закупочных цен на скот. Дополнительным фактором стало увеличение экспортного спроса со стороны соседних стран. Это произошло несмотря на рост внутреннего производства мяса на 3,6%, что усилило ценовое давление на внутреннем рынке.

Также влияние оказала глобальная инфляция: среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в 2025 году составило 123,2 пункта, что на 5,1% выше показателя 2024 года. Мировые цены на говядину и баранину значительно выросли на фоне устойчивого импортного спроса и ограниченного экспортного предложения.

Фрукты и овощи подорожали на 19,1%: овощи — на 13,6% (вклад 0,66 п.п.), фрукты — на 39,4% (вклад 0,69 п.п.). Рост цен связан с удорожанием логистики и хранения продукции на фоне роста цен на топливо и электроэнергию, а также увеличением затрат производителей. Несмотря на рост внутреннего производства овощей на 9,8%, а плодов и ягод — на 18,1%, высокая доля импорта продолжает усиливать ценовое давление.

Масла и жиры выросли в цене на 16,2% (вклад — 0,7 п.п.). Это обусловлено ростом мировых цен на энергоносители, сохраняющимися логистическими ограничениями и подорожанием растительных масел на мировом рынке. По данным ФАО, индекс цен на растительные масла в 2025 году составил 161,6 пункта, что на 17,1% выше уровня 2024 года и является максимумом за последние три года. Дополнительное влияние оказали введенная в России экспортная пошлина на подсолнечник и снижение его урожайности.

Молочные изделия, сыр и яйца подорожали на 5,5% (вклад — 0,14 п.п.). Рост цен связан с сезонным снижением производства молока в зимний период, а также увеличением затрат на корма, ГСМ и концентраты.

В Нацстаткоме подчеркнули, что совокупность внутренних и внешних факторов, включая глобальные ценовые тенденции и логистические издержки, продолжала оказывать заметное влияние на инфляционные процессы в стране в 2025 году.