Лето - отличное время для приготовления лагмана — одного из самых популярных и традиционных кыргызских блюд. В жаркую погоду хочется чего-то сытного и одновременно свежего, а лагман отлично сочетает в себе овощи, мясо и ароматную лапшу.
Сейчас цены на свежие овощи, такие как помидоры, перец, морковь и лук, значительно снизились, что делает приготовление этого блюда еще более доступным. Летом овощи особенно вкусные и полезные, а лагман дарит приятное ощущение домашнего тепла и насыщенности. Отличный выбор для семейного обеда или ужина в теплое время года!
Продукты и стоимость в Кыргызстане в июле 2025:
- Мясо (1 кг) — 615 сомов. Для лагмана достаточно 0,5 кг: ≈308 сомов;
- Макароны / лапша (1 кг) — 57 сомов. Используем 500 г: ≈29 сомов;
- Перец болгарский (1 кг) — 55 сомов. Используем 200 г: ≈11 сомов;
- Баклажаны или капуста (1 кг) — 29 сомов. Используем 300 г: ≈9 сомов;
- Морковь (1 кг) — 68 сомов. Используем 200 г: ≈14 сомов;
- Лук (1 кг) — 47 сомов. Используем 300 г: ≈14 сомов;
- Чеснок, специи, масло — в среднем ≈30 сомов.
Общая стоимость набора
При несложном подсчете получается, что ингредиенты на 4–6 порций домашнего лагмана обойдутся примерно в 415 сомов.
Дешевле — в кафе?
Для сравнения, средняя стоимость одной порции лагмана в кафе составляет от 200 до 300 сомов, то есть при самостоятельном приготовлении порция выходит дешевле — около 70–100 сомов.
Таким образом, домашнее приготовление может быть выгоднее, если готовить на большую семью или компанию.
Комментарийлер
Азырынча комментарий жок
Комментарий калтырган биринчи болуңуз!
Комментарий калтыруу үчүн авторизациядан өтүңүз керек.